J-CRW-03 · Yaourt des Étoiles

Vers les étoiles

Embarquer des souches microbiennes déshydratées capables, sur simple ajout d'eau, de produire à la demande vitamines, ferments et nutriments fragiles qui se dégraderaient pendant un voyage de plusieurs années.

Sur Terre

Les dispensaires sans chaîne du froid et les zones de crise pourraient fabriquer en quelques jours des boissons fermentées enrichies en micronutriments, ou des ferments laitiers, à partir de sachets stables à température ambiante.